カリッとホクホク♡群馬産やまと芋のチーズガレット レシピ・作り方
材料（2人分）
- やまと芋
- 1本(250㌘)
- 粉チーズ
- 大さじ4
- オリーブオイル
- 大さじ1
- バター
- 10㌘
- 塩・コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
- やまと芋の皮をむき、スライサーでスライスする．(皮は大きめのスプーンでむくと簡単)
-
- 2
- ボウルに①と塩コショウ、粉チーズを入れ混ぜる．
-
- 3
- フライパンにオリーブオイルとバターを入れ，スプーンでやまと芋を落としていく．弱火でじっくり両面焼いてできあがり．お好みで粉チーズをトッピングしてくださいね．
きっかけ
群馬の道の駅でGETしたやまと芋．濃厚で粘り気が強くとても美味しいです．洋食にアレンジしてみました．
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