材料（２人分）
- 牛薄切り肉（切り落としでも）
- ２００グラム
- ごま油
- 大さじ１／２
- ☆すりごま、ポン酢、みりん
- 各大さじ２
- ☆おろしにんにく、おろししょうが
- 各小さじ１／２（チューブでも）
作り方
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- 1
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- 牛肉は一口大に切る。
☆の調味料を合わせる。
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- 2
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- フライパンにごま油を熱し、牛肉を炒める。
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- 3
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- 牛肉の色が変わったら、☆の調味料を回し入れる。少し煮詰めたら完成！
おいしくなるコツ
メイン写真はキャベツの千切りの上にのせています。キャベツにたれをたっぷりかけると美味しい♪
きっかけ
ごまポン味が好きなので。うちのおつまみです。
ごまの香ばしさでコクも旨みも倍増なのに酸味で後味さっぱり♪
ご飯やお酒が進みますよ。