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ずんちゃ
朝食にも!冷たいおそばにも合います!
材料(2~3人分)
納豆
1パック
おくら
1袋(8本程度)
長芋
1/3本程度
ひじきの佃煮
小さじ2程度
醤油
大さじ1
めんつゆ
大さじ1
梅(なくても可)
1粒
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作り方
1
・おくらは熱湯で2分茹で、薄めの輪切りにする。へたは取る。
・長芋は8mm角程度のサイコロ状に切る。
2
納豆と付属のタレを混ぜる。カラシは使いません。
3
ボールに、1と2、ひじきの佃煮、種を取りつぶした梅、醤油、めんつゆを入れて粘りが出るまでかきまぜる。
4
冷蔵庫で少し休ませて完成です。(休ませなくても良いです。)
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
納豆が余っていたので。
公開日:2019/10/30
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ずんちゃ
アラサー夫婦のずん(♀)とさく(♂)、長女ふーの3人家族です。 日常の料理の記録を発信していきます!
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