ドリアミート レシピ・作り方

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節約レシピりな
市販の素を買わずにドリアミートを作りました(^^)

材料(2人分)

豚ミンチ
150g
玉ねぎ
1/4個
にんじん
1/2本
サラダ油
大さじ1/2
塩コショウ
ひとふり
薄力粉
大さじ1.5
★コンソメ(顆粒)
小さじ4
★ウスターソース
大さじ2
★ケチャップ
大さじ4
★酒
大さじ1
★水
50cc
★醤油
小さじ2

作り方

  1. 1
    玉ねぎとにんじんはみじん切りにしておく。
  2. 2
    深めのフライパンにサラダ油を熱して玉ねぎとにんじんを炒める。火が通ったらミンチも加えて炒める。
  3. 3
    塩コショウをしてミンチにも火が通ったら火を止めて薄力粉を加える。粉っぽさが無くなるまで混ぜる。
  4. 4
    3のフライパンに★の材料を全て加えて弱火〜中火で加熱する。
  5. 5
    水分が飛んでドロっとすれば完成。
  6. 6
    ごはんやオムレツにかけて召し上がってください!

おいしくなるコツ

野菜の食感が残る方がよければ上の方法で。もっとトロっとさせたければ先にレンジで加熱してから炒めるといいです。

きっかけ

市販の素のCMをテレビで見て、美味しそうだったから似たようなものを作ってみました(^^)

公開日:2019/06/18

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カテゴリ
豚ひき肉

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