かぼちゃ長ねぎコーンのかき揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは種を除き、厚さ3～4mmの一口大に、長ねぎは厚さ5～6mmの斜め切りにする。

2. 2

   ボウルに天ぷら粉と水を入れてさっくりと混ぜ、1とコーンを入れ、混ぜ合わせる。

3. 3

   天ぷら鍋に揚げ油を中火に熱し、2をお玉1/2～2/3杯ずつの塊で揚げる。両面がからっときつね色に揚がれば油を切る。お好みで塩やめんつゆを添える。