うまうま♪アンチョビチキンポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は一口大に切る。塩コショウして酒をまぶす。
   じゃがいもは一口大に切り、水にさらす。
   たまねぎはくし型切り。

2. 2

   じゃがいもとたまねぎを耐熱容器に入れる。ラップをかけ、電子レンジで５分加熱（コツ参照）。
   加熱の間、手順３へ。

3. 3

   鶏肉に片栗粉をまぶす。
   フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を炒める。焼き色が付いたら引っくり返す。蓋をして３分（コツ参照）。

4. 4

   蓋を取り、じゃがいもとたまねぎ、にんにくを加えて炒め合わせる。
   さらにアンチョビも加え、塩コショウで調味する（必要に応じて）。完成！