豆腐にとろ～り☆カニカマあんレシピ・作り方

Name: 豆腐にとろ～り☆カニカマあん
Total time: 10 min
Yield: ２
Ingredients: 豆腐 １丁; カニカマ（かに風味かまぼこ） ４本; ☆水 １００ｃｃ; ☆濃縮めんつゆ（３倍） 大さじ２; ☆みりん 大さじ１; ☆片栗粉 大さじ１／２

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ＹＡＭＡＴ☆

寒い季節に温奴はいかが？
カニカマでお手軽＆簡単＆美味しい♪

みんながつくった数 2件

材料（２人分）

豆腐: １丁

カニカマ（かに風味かまぼこ）: ４本

☆水: １００ｃｃ

☆濃縮めんつゆ（３倍）: 大さじ２

☆みりん: 大さじ１

☆片栗粉: 大さじ１／２

作り方

1

カニカマはほぐす。鍋に（まだ火を付けません）カニカマと☆を入れて混ぜる。点火して（弱火）、混ぜながら温める。すぐにとろみが付くので、火を止める。
2

豆腐は電子レンジで１分ほど加熱。出てきた水分は捨てる。１のあんを豆腐にかける。完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

メイン写真は小ねぎを散らしています。手順１。片栗粉が入っているので、火をつける前によく混ぜておくのがポイント。

きっかけ

温奴が食べたくて。

公開日：2018/11/06

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このレシピを作ったユーザ

ＹＡＭＡＴ☆ 高級食材を使い、妙な細部にこだわるようないわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）