人参だけで☆甘くて香ばしい人参の炒め焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参はよく洗い皮ごとピーラーで薄切りにする。

2. 2

   フライパンを熱し、オリーブオイル(分量の半量)、塩、クミンシード、［1］を入れ、軽くかき混ぜる。

3. 3

   ふたをして、人参がクタッとするまで、弱火で5-7分くらい蒸し焼きする。

4. 4

   オリーブオイル(半量)を加え、今度はふたをせずに、人参に香ばしく色づきほとんど水分が無くなるまで、弱火で15-20分くらい焼き付ける。