フライパンで簡単◎ローストビーフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ローストビーフ用の牛肉に◎の調味料をよく擦り込んで一時間常温で放置します。

2. 2

   熱したフライパンに1の牛肉を入れて、まず両端を焼いてから、各面に火を通します。(各面1分ずつ)

3. 3

   各面を焼いたらフライパンから取り出し、アルミホイルでくるんで30分ほど放置し、余熱で調理します。

4. 4

   3のお肉のあら熱がとれたら、お好みの厚さに切って出来上がりです。