ペンネアラビアータ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにオリーブ油大匙１を加え、にんにくのみじん切りを弱火で炒め少しきつね色になったら、みじん切りにした玉ねぎと輪切りにした鷹の爪を加える。

2. 2

   湯を沸かし、塩を加えてペンネを表示どおり茹でる。

3. 3

   玉ねぎがしんなりしてきたら、カットトマトを加え煮る。

4. 4

   １０分ほどしっかり煮込む。味見をし塩胡椒で味を整えたら、茹で上がったペンネを入れてよくあえる。

5. 5

   火を止め皿に盛り付けたら水菜を散らしてできあがり。