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舞茸入りきんぴらごぼう♡ レシピ・作り方

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約15分
100円以下

舞茸を入れることで味に深みが出ました！

材料（2人分）

ごぼう: 1/2

人参: 1/4

舞茸: 1/2

ごま: 少々

白だし: 大さじ1

醤油: 小さじ2

ごま油: 小さじ2

料理酒: 大さじ1

みりん: 大さじ3

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作り方

1

ごぼう・人参を千切りにし、水にさらしておく。
2

フライパンにごま油をひき、ごぼう・人参・舞茸を炒める。
3

火が通ったら調味料を入れ、味を整えたら完成♡

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ごぼうの歯ごたえが残るよう炒めると美味しく出来上がります！

きっかけ

冷蔵庫に残っていた舞茸をきんぴらに入れてみました！

公開日：2016/11/14

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カテゴリ: ごぼうにんじん

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