つるとんたん風♪バジルクリームうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【シーフードグリル】を作ります。フライパンに炒める用バターを熱しにんにくを香り立つまで炒めます。

2. 2

   解凍したむきえび、ムール貝を3分ほど炒めます。

3. 3

   白ワインを加えて蓋をし、蒸し焼きにします。

4. 4

   汁気が無くなったら塩こしょうをふり、置いておきます。

5. 5

   【バジルクリーム】を作ります。鍋にバジルクリームの材料を全て加えて沸騰させ、よく混ぜて火を止めます。

6. 6

   冷凍うどんを表示通りの時間レンジでチンして、氷水で冷やし しっかり水気を切ります。

7. 7

   皿にうどん、シーフードグリル、糸唐辛子を盛り付け、器にバジルクリームを注ぎ、出来上がりです。