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もやしたっぷりオムレツ？お好み焼き？レシピ・作り方

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約10分
100円以下

プーさん9621

家計の味方もやしで今晩の晩ご飯作りをしました。これだったら大人も子供も食事を楽しめます

材料（4人分）

もやし: 4袋

茄子: 1本

タマゴ: 3個

水溶き片栗粉: 大3

塩コショウ: 小2

マヨネーズ: 小1

ケチャップ: 小2

鰹節: 1袋

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作り方

1

下準備
もやしは水からゆでる
茄子カット
タマゴと水溶き片栗粉を合わせる
2

①でゆでたもやしと茄子を塩コショウで炒める
3

②をタマゴ液に混ぜ焼いたら出来上がり。最後にトッピングでマヨネーズ、ケチャップ、鰹節をふりかけたら出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

もやしを水でゆでることで出来上がり時に水分が出ません。タマゴと水溶き片栗粉を混ぜることでタマゴ生地が破れず綺麗な仕上がりになります

きっかけ

家計にピンチだったので、家にある食材で一品作りました

公開日：2016/06/28

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関連情報

カテゴリ: もやし夕食の献立（晩御飯）簡単おつまみ 100円以下の節約料理オムレツ

このレシピを作ったユーザ

プーさん9621 家族によろこんで食べてもらえて、かつ節約を考えて料理することを楽しみにしています。同じ食材でも和洋中の料理作りに日々奮闘ヽ(*´∀｀)ノ

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