豆腐とワカメ、エノキのお味噌汁♪ レシピ・作り方

Name: 豆腐とワカメ、エノキのお味噌汁♪
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 豆腐 1/2丁; 塩蔵ワカメ(塩を洗い絞って) 20g; エノキ 1/2株; 和風だしの素 5g; 水 400cc; 味噌 大さじ2

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約10分
100円以下

shimao0

いつもの豆腐とワカメのお味噌汁に、エノキをぷらす♬

みんながつくった数 8件

材料（4人分）

豆腐: 1/2丁

塩蔵ワカメ(塩を洗い絞って): 20g

エノキ: 1/2株

和風だしの素: 5g

水: 400cc

味噌: 大さじ2

作り方

1

豆腐…食べやすい大きさでさいの目切り

ワカメ…塩を洗い、絞って食べやすい長さに切る

エノキ…石づきを切り、2〜3等分に切る
2

鍋に水を沸かし、だし、豆腐、エノキを入れ沸騰後2〜3分煮る。
3

ワカメを入れ、火を止め味噌を溶かす。
ひと煮立ちさせ、完成

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

豆腐が残っていたので

公開日：2016/05/17

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shimao0 こんにちは♪ お立ち寄りいただきありがとうございます❤ パパと１０歳＆７歳姉妹の４人家族です！いつか子供たちにもレシピを使ってもらえたら嬉しいな✨と思いながらまとめています♪ だしは…いずれも顆粒の無添加のモノを使用しています。　　　　　ですので、グラムや大さじ、小さじで表記していま～す♪