ほっけの開き♪フライパンで簡単に焼いちゃいます レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンを熱し、サラダ油をひく

2. 2

   強火で身を下にして焼き目をつける。
   焼き目をつけると美味しく仕上がります。

3. 3

   弱めの中火にし、ひっくり返して身に酒を振りかけ、フタをして5分くらい加熱し完成。
   
   身の厚さにもよるので、３分くらいで一度確認を♪