オレンジジュレソースとプリンのマリアージュ レシピ・作り方
材料（8人分）
- ゼラチン 一袋
- 卵黄 2個
- 砂糖 大2
- 牛乳 600cc
- オレンジジュレ（市販） 一瓶
- キウイ（トッピング） 0,5個
作り方
- 1 鍋に卵黄、砂糖を入れ混ぜたら、牛乳を注ぐ
- 2 ①を火にかけ沸騰直前に止めてゼラチンを入れ溶かす
- 3 茶漉しを使って②の液をグラスに注ぎ、冷蔵庫で冷やし固める
- 4 ③が固まったら、ジュレを注ぎ、トッピングにキウイをのせる
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