情熱の赤！ピーマンの和風マリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タッパーなどに☆の材料を合わせておく（コツ参照）。

2. 2

   赤ピーマンは縦半分に切り、へたと種を取り除く。食べやすく切る。
   ハムは細切り（カニカマならほぐす）。

3. 3

   フライパンにオリーブオイル（炒め用)を熱し、赤ピーマンを炒める。
   うっすら焼き色がつくまでしっかり炒めると美味しく仕上がります。

4. 4

   熱々のうちに１に漬ける。ハムも入れる。
   粗熱が取れたら冷蔵庫へ。３０分ほど漬けたら完成！
   半日～２日ほど漬けても美味しいですよ（途中でかき混ぜると、漬けむらが防げます）。