材料（２人分）
- 米
- １合
- 牛乳
- １カップ
- コンソメ
- 顆粒小さじ２（キューブなら１個）
- ヨーグルト（無糖）
- ５０～１００グラム（お好みで調整）
- バター
- 大さじ１／２
- 塩コショウ
- 少々
作り方
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- 1
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- 米は研いで３０分～１時間ほど水に浸しておく（吸水）。
注：吸水にかかる時間は調理時間に含めていません。
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- 2
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- 水を一旦捨て、牛乳を加える。水を足し、２合まで水加減する。コンソメを加えて混ぜ（キューブなら砕く）、炊飯する。
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- 3
- 炊き上がったらヨーグルトを混ぜ、バターを溶かす。塩コショウで味を調えたら完成！
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- 4
- 【ミルクおばさん】
町はずれに住んでいる、ちょっと太っちょのおばさん。いつもにこにこエプロン姿。美味しいミルク料理を食べさせてくれる・・・というイメージでお願いします。汗
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- 5
- 第1弾「ミルクおばさんのチーズリゾット」
（レシピID:1200000436）
第2弾「ミルクおばさんのトマトリゾット」
（レシピID:1200000609）
おいしくなるコツ
美味しい牛乳を使ってくださいね。
きっかけ
誰も待っていないのに第3弾。。汗
ああ、クックパ○ド時代の初期はレシピ名に力が入りすぎているものが多すぎ。。大汗
「『ミルクで炊き込むリゾット』だと普通すぎて面白くないな。・・あ、そうだ！『ミルクおばさん』って付けたら何か美味しそうかも？」
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牛乳で炊き込む優しい味のリゾットです。
ヨーグルトの酸味がアクセント♪
・・・ミルクおばさん？待望？シリーズ？？？汗