大根葉と麩の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根葉は1ｃｍ長さに切る。

2. 2

   鍋にだし汁、大根葉、麩を入れ、中火にかけ、大根葉が柔らかくなるまであくを取りながらしばらく煮る。

3. 3

   一度火を止め、味噌を溶き入れ、再び火をつけひと煮立ちする。