味噌マヨ漬けで美味っ♪こんにゃくステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【下準備】
   こんにゃくは両面に格子状に切り込みを入れる。
   半分に切る（省略可。でも半分に切ると漬け込みやすく、焼きやすくなります）。
   熱湯で１～２分ほど下茹でして、ざるに上げる。

2. 2

   ビニール袋に☆の調味料を合わせる。
   こんにゃくの粗熱が取れたら漬け込む。
   冷蔵庫で１～３日ほど放置。

3. 3

   【本調理】
   フライパンにごま油を熱し、こんにゃくを焼く。両面に軽く焼き色を付けたら、しょうゆを垂らしてからめる。完成！
   メイン写真は小ねぎを散らしています。