今回、白い部分が少なかったので、できた分量が少なかったのですが、普通のスイカで作る場合は、1/8個分を使って作ってください。
息子が農業高校に通っていて、小玉スイカを育て、自宅に持ち帰ってきたので、皮を使ってきんぴらを作りました。
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