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おかゆ
レシピ詳細
旨味たっぷり☆塩辛チーズのおかゆ レシピ・作り方
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YAMAT☆
ちゃちゃっと作れて旨味たっぷり♪
お腹に優しいので夜食にもぴったり!
材料(1人分)
ご飯
1膳(少な目)
イカの塩辛
大さじ1
スライスチーズ(とろけるタイプでも可)
1枚
卵
1個
水
200cc
しょうゆ
少々
作り方
1
鍋にご飯と水を入れて煮る。煮立ったら弱火に。
2
4~5分ほど煮たらチーズをちぎって加え、イカの塩辛も入れ、一煮立ちさせる。
3
卵を溶いて回し入れ、お好みの固さにする(コツ参照)。しょうゆで味を調えたら完成!
メイン写真は小ねぎ(フリーズドライ)を散らしています。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
手順写真は2人分で作っています。 手順3。卵は余熱で火を通すぐらいでちょうどいいと思います。
きっかけ
イカにはタウリンたっぷり♪受験勉強にもぴったりなので。
公開日:2014/12/16
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関連情報
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おかゆ
いか全般
料理名
おかゆ
このレシピを作ったユーザ
YAMAT☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような いわゆる「男の料理」は目指しません(安くて簡単が一番)。 そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗 ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。 楽レピ公式アンバサダー(2015~17年)、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。 近況(?)は
https://yamat-ex-cookpad.blog.jp/
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