天かす納豆☆冷やしそば【うどんでも】 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 納豆
- ２パック
- 天かす
- 大さじ２
- 小ねぎ（小口切り）
- １～２本
- 濃縮めんつゆ（３倍濃縮）＋水
- ３倍濃縮１００ｃｃ＋水２００ｃｃ
- （２倍濃縮なら
- ２倍濃縮１５０ｃｃ＋水１５０ｃｃ）
- そば（うどん）
- ２玉
作り方
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- 1
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- そば（うどん）は茹でてざるに上げ、冷水でしめる。
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- 2
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- 納豆はよく練り、付属のたれやからしも入れてさらに練る。
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- 3
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- 器にそばを入れて、めんつゆ（＋水）を注ぎ、納豆、天かす、小ねぎをのせる。完成！
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- 4
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- よく混ぜて召し上がれ！
おいしくなるコツ
小ねぎはなくても。
きっかけ
猛暑だったこの夏。うちで出番の多かった冷やしそば（うどん）です。