菜の花をさっと炒めるのがコツです。マヨネーズ無しでもいいのですが、ちょっと苦味が苦手なだんなさんの為にマヨネーズをかけています。
美味しいそうな菜の花が手に入ったので、ベーコンと合わせて炒めてみました。
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