特級棒寒天なら、1本(8ｇ)と水500ccがおすすめです。 最高級粉寒天なら、粉寒天4ｇと水700cc、ゆず茶大さじ４～でお試しください。 柚子茶の量を迷ったら、溶かした寒天液のお味見をしてみてください。
ジャムやハチミツで作る寒天ゼリーは美味しいですが、なかでも柚子茶は甘さも控えめ、いくらでも食べられそうな美味しい寒天ゼリーが作れます。しかもとっても簡単です。 寒天は室温で固まりますが、冷やしていただくとさらに美味しくいただけます！
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