イカとピーマンのマレー風炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イカは片面に格子状に切り込みを入れ、一口大に切る（ここまでを半解凍の時にやっておくと楽です）。☆を合わせて、５分ほど浸けておく。

2. 2

   たまねぎは薄くスライス、ピーマンはへたと種を取り、乱切り。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱し、たまねぎとピーマンを炒める。

4. 4

   たまねぎがしんなりしたら、イカも加えて炒め合わせる。

5. 5

   ●の材料を入れ、ふたをして３分。最後は水分を飛ばすようにたれを絡めて完成！
   メイン写真はすだちを添えています。

6. 6

   今回使ったナシゴレンペーストです。