材料(2人分)
- ポテトフレーク
- 30g
- お湯
- 100ml
- たらこ
- 20g
- きゅうり
- 1/4本
- マヨネーズ
- 大さじ
- 塩こしょう
- 適量
作り方
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- 1
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- ボウルにポテトフレーク、塩こしょうを入れ、お湯を入れ少し固めのポテトサラダを作ります。
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- 2
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- そこにたらこ、マヨネーズを入れ、よく混ぜます。
※たらこの皮は事前に取っておくとほぐれやすいです。
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- 3
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- 全体に混ざったら、塩こしょうで味を調節します。
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- 4
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- キュウリはうすくスライスし、塩もみしておきます。
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- 5
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- キュウリの水分をよく切り、ポテトサラダに混ぜます。
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- 6
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- お皿に盛り付けて、できあがり!
おいしくなるコツ
たらこをたっぷり入れるとプツプツ食感がわかり、さらに美味しいです。
きっかけ
ポテトフレークとたらこを混ぜるだけ…
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