Italian☆ミニトマトのカプレーゼ レシピ・作り方

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Anelavivi
家庭菜園のミニトマトとバジルにモッツァレラチーズを入れたシンプルなカプレーゼです☆
みんながつくった数 2

材料(2、3人分)

ミニトマト
15個
バジル
8枚
玉ねぎ
1/2個
オリーブオイル
大さじ3
適量
粗挽きこしょう
適量

作り方

  1. 1
    ミニトマトのヘタを取り、きれいに洗います。
  2. 2
    バジルは食べやすい大きさにカットします。
  3. 3
    玉ねぎをみじん切りし、5分ほど水にさらしておきます。
  4. 4
    ミニトマト、バジル、玉ねぎ、カットしたモッツァレラチーズにオリーブオイル、塩こしょうを入れてよくかきまぜます。
  5. 5
    器に盛り付けて、できあがり!

おいしくなるコツ

玉ねぎは水によくさらしておくと玉ねぎの独特の臭いが減り、食べやすくなります(^-^)/

きっかけ

家庭菜園のミニトマトでカプレーゼ☆

公開日:2012/08/03

関連情報

カテゴリ
その他の乳製品カプレーゼ
関連キーワード
イタリアン 前菜 簡単 チーズ
料理名
カプレーゼ

このレシピを作ったユーザ

Anelavivi お料理が大好きで趣味でジャンルを問わずたくさんのお料理を作っております。 アメリカのカリフォルニア州、ハワイ州に住んでいた為、カリフォルニア料理やメキシコ料理、ハワイ料理の味を覚えてきましたので、これから多様なレシピを載せていきたいと思います。 皆さん、ぜひ作ってみて下さい! また母から教わった様々な家庭料理や京都生まれなのでヘルシーな京料理なども載せていきたいです。

つくったよレポート( 2 件)

2013/02/04 06:54
調理途中の写真しかなくてすみません。チーズとトマトの相性は最高ですね☆
sweet child
そうですよね!トマトとチーズはとてもマッチしますよね(*^^*)レポートありがとうございます☆
2012/08/03 20:20
サイドメニューの一品にという感じで作れました。 夏の暑い時には、さっぱり食べやすかったです!
Uちゃんのママ
Uちゃんママさん 美味しそうに作って頂き、ありがとうございました☆夏にはほんと、冷たいものですよね (^^;;

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