材料(3人分)
- ご飯
- 茶碗2杯分
- 玉ねぎ
- 中1個
- 粉チーズ
- 大さじ7
- 黒こしょう
- 適量
- バター
- 大さじ1
- コンソメ
- 固形2個
- 水
- 500cc
- オリーブオイル
- 大さじ3
- パセリ
- 適量
作り方
-
- 1
- 玉ねぎをみじん切りにし、フライパンにバターを入れ焦げないように弱火で炒める。(電子レンジで2分ぐらいラップをして温めると早く玉ねぎに火が通ります。
-
- 2
- 玉ねぎが半透明になったら、水、ごはん、コンソメを加える。
-
- 3
- 水気がなくなってきたら、火を止め、粉チーズ、黒こしょうを加えて切るように混ぜる。
-
- 4
- 器に盛りパセリをのせて出来上がりです。
おいしくなるコツ
あれば、マッシュルームを入れるとおいしくなります!
きっかけ
ご飯が余っていたので・・・・。
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