美味しいよっ！　サンマのかば焼き丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さんまを３枚におろします。めんどうでも小骨も取ります。

2. 2

   さんまを半分に切って、※の下味をつけます。

3. 3

   青じそは細切り、万能ねぎは小口切りにします。
   ☆を混ぜ合わせておきます。

4. 4

   さんまの水気をキッチンペーパーでふき取って、薄力粉をつける。フライパンにサラダ油をしいて、片面２～３分焼く。

5. 5

   両面焼いたら、フライパンの余分な油をふき取って、あらかじめ混ぜておいた☆を入れて、さんまにからめる。

6. 6

   ごはんにさんま、青じそ、万能ねぎ、刻みのりを乗せて、フライパンに残っている☆もかけて召し上がれ～♪