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超簡単!時短!本格チキンカレー レシピ・作り方

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mokojirou
少ない材料と短時間でできる本格チキンカレー! お店で食べる味がこんなに簡単にできます! ズボラでおおざっぱな時短レシピです。

材料(2人分)

トマトの缶詰
1缶
カレーのルウ
2人分(2ブロックぐらい)
焼き鳥(たれ味)
食べたい肉の量だけ(10本もあれば充分)
生クリーム
100ml
お湯
20mlくらい
バター(なくてもOK)
20g
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作り方

  1. 1
    カレーのルウを細かく切り刻む。
  2. 2
    カレーのルウとお湯をコップに入れ、ダマがなくなるまで混ぜる。
  3. 3
    鍋に、溶かしたルウ、トマトの缶詰、バターを入れ、バターがとけるまで混ぜながら中火で温める。
  4. 4
    焼き鳥を串から外して、鍋へ。
  5. 5
    生クリームを加えて、焼き鳥が温まれば完成!

おいしくなるコツ

トマト缶は、ピューレより、トマトの果肉がゴロゴロしている方が美味しいです。

きっかけ

じっくり煮込めば美味しいカレーができるけど、煮込むのも材料が多いのもメンドウ… そう思い、時短レシピに目覚めました。

公開日:2012/05/08

関連情報

カテゴリ
チキンカレー
関連キーワード
インドカレー チキンカレー 簡単 時短
料理名
チキンカレー

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