白きくらげときゅうりの和え物（銀耳拌黄瓜） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは皮をむいてかるく叩き、一口大に切る。

2. 2

   白きくらげはぬるま湯で戻す。固いところや汚れを取り除いてから一口大に切り、熱湯で約１分湯がく。

3. 3

   ボウルにきゅうり、きくらげ、調味料を入れ、よく和えたら出来上がり。