本格的なホワイトソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にバターを入れ、弱火でゆっくり溶かします。

2. 2

   小麦粉を加え、木べらで鍋底が焦げないようにしっかりとかき混ぜます。

3. 3

   クリーム状になれば牛乳を少しずつ入れ木べらで混ぜます。

4. 4

   トロリとなめらかな状態になるまでよくかき混ぜ、塩こしょうをして、できあがり。