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セロリの塩ごま油和え レシピ・作り方
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はかせ55
湯がいて和えるだけ!中華の箸休めにおすすめの、簡単な一品です。
材料(2人分)
セロリ
1本
塩
ひとつまみ
ごま油
小さじ1/4
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作り方
1
セロリは洗い、食べやすい大きさの斜め切りにする。
2
大鍋に湯を沸かし、沸騰したらセロリを入れて30秒ほど湯がく。ざるにあけて水にさらし、水気をよく切っておく。
3
塩、ごま油と湯がいたセロリを和えれば出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
セロリは歯ごたえが残る程度にさっと湯がいてください。
きっかけ
セロリで簡単な箸休めを作りました
公開日:2011/12/28
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関連情報
カテゴリ
セロリ
関連キーワード
中華
簡単
小鉢
和え物
料理名
セロリの塩ごま油和え
このレシピを作ったユーザ
はかせ55
中国で出会った手軽で簡単な家庭料理をご紹介しています。 中国北方でよく食べられている、バリエーション豊かな粉もの料理にも少しずつチャレンジ中。 少量の小麦粉(200g/計量カップ約2杯分)で作れるレシピにしてあるので、どうぞ気軽にお試しください。 ブログ始めました。 【肉まん大好き♪はかせの中国家庭料理レシピ】
http://plaza.rakuten.co.jp/baozi/
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