失敗しない!万能☆簡単にフライパンでホワイトソース レシピ・作り方

失敗しない!万能☆簡単にフライパンでホワイトソース
jinai8685
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ホワイトソースを使っていろんな料理を作りましょう(*^_^*)

材料(2~3人分)

  • 小麦粉 大さじ3
  • 牛乳 400cc
  • バターorマーガリン 大さじ1
  • ブイヨン 1個
  • 顆粒コンソメ 小さじ1
  • ひとつまみ
  • 粗引き黒コショウ 3振り

作り方

  1. 1 フライパンに小麦粉をいれ、そこへ、牛乳を少しずつ木べらで混ぜながら入れます。
  2. 2 火をつけます。
    弱火でへらでまぜながらあたためます。
    温まったらバター、ブイヨン、コンソメ、塩、こしょうを入れます。
    弱火で混ぜながら、焦がさないように、放置しないように!!
  3. 3 好みのとろみになるまで、まぜながらあたためます。このみのとろみになれば、火を止め、出来上がり♪

きっかけ

いろいろな料理に使えるホワイトソースを簡単に作りたくて!(^^)!

おいしくなるコツ

1のときに、牛乳を本当に少しずつ混ぜながら入れれば、失敗せず作れます(*^_^*)

  • レシピID:1200003383
  • 公開日:2011/11/25
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カテゴリ
クリームソースホワイトソース
関連キーワード
ホワイトソース 万能 グラタン シチュー
料理名
ホワイトソース
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つくったよレポート(2件)

  • ひなりな0504
    ひなりな0504
    2014/04/28 20:49
    失敗しない!万能☆簡単にフライパンでホワイトソース
    私もシチューにしました^-^だまにならずとっても簡単に美味しいシチューができました^0^v
  • ちっち0909
    ちっち0909
    2012/08/05 04:33
    失敗しない!万能☆簡単にフライパンでホワイトソース
    ゆるめに作って、シチューに変身させました^^
    おいし♪ごちそうさまです

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