材料3つ!レタスのオイスターソース炒め(蠔油生菜) レシピ・作り方

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はかせ55
材料3つだけ!5分で作れる炒め物です。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

レタス
1/2玉
にんにく
1かけ
オイスターソース
大さじ1
サラダ油
小さじ2

作り方

  1. 1
    レタスは洗い、1枚の葉を3~4つに手でちぎっておく。にんにくはみじん切りにする。
  2. 2
    中華鍋にサラダ油を入れ中火にかける。にんにくを入れて香りが出るまで炒める。
  3. 3
    レタスを入れて強火で炒め、半透明になってきたらオイスターソースを入れる。全体にからめば出来上がり。

おいしくなるコツ

レタスは歯ごたえが残る程度の方がおいしいです。 すぐに火が通るので、手早く炒めてください。

きっかけ

5分で作れる炒め物です

公開日:2011/10/10

関連情報

カテゴリ
レタス
料理名
レタスのオイスターソース炒め

このレシピを作ったユーザ

はかせ55 中国で出会った手軽で簡単な家庭料理をご紹介しています。 中国北方でよく食べられている、バリエーション豊かな粉もの料理にも少しずつチャレンジ中。 少量の小麦粉(200g/計量カップ約2杯分)で作れるレシピにしてあるので、どうぞ気軽にお試しください。 ブログ始めました。 【肉まん大好き♪はかせの中国家庭料理レシピ】 http://plaza.rakuten.co.jp/baozi/

つくったよレポート( 1 件)

2020/07/02 19:11
美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
toku-jiro-0707
レタスは炒め物にしてもおいしいですよね^^toku-jiro-0707さん、つくレポありがとうございました♪

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