セロリの葉は冷蔵保存！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   セロリの葉は茎から外し、よく洗う。鍋にお湯を沸かし、１分程湯がく。

2. 2

   水にさらして冷まし、水を絞ってみじん切りにする。ジッパーバッグに重ならないように平たく入れ、冷凍庫へ。

3. 3

   １時間程凍らせた段階で一度取り出し、手でほぐしておく。再度冷凍庫に入れて保存する。

4. 4

   使う時には必要な分だけ取り出し、凍ったままパラパラと料理に入れてください。

5. 5

   味噌汁に入れてみました。セロリの香りとうまみもプラスされ、青みが入って見た目もキレイです。

6. 6

   たまごチャーハンに入れてみました。手軽でおいしいチャーハンです。おススメ！
   →レシピID：1200002884