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キムチde韓国風冷ややっこ レシピ・作り方

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asami0418
ビールにもご飯にもあう冷ややっこです。
火を使わないので、節約にもなります。ちぎったレタスにかけてサラダ風にして食べてもおいしいですよ。
みんながつくった数 1件

材料（１人分）

豆腐
１/２丁
キムチ
お箸で２つかみ
玉ねぎ
１/４個
ポン酢しょうゆ
大さじ１１/２
ごま油
小さじ１/２
ごま
少々
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作り方

  1. 1
    玉ねぎは繊維と直角にスライスして水に10分程さらし、水気を切っておく。キムチは大きければ小さく切っておく。
  2. 2
    ボールに玉ねぎ、キムチ、ポン酢しょうゆ、ごま油を入れてよく混ぜたら、豆腐にかけて、
    ゴマを振りできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

キムチはそのままの大きさでもOKだけど、小さくきると味がなじんでおいしいよ。

きっかけ

大好きなキムチを使って、冷ややっこをつくりました。

公開日：2011/08/12
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関連情報

カテゴリ
その他の大豆・豆腐
料理名
冷ややっこ

このレシピを作ったユーザ

asami0418 お料理とパン作りが好きです！ 朝・昼・晩ゴハン+パパさんのお弁当+おチビの離乳食２回で計６食作ってます♪ 毎日家族のため、おいしくゴハンを食べてもらえるようがんばってます♡

つくったよレポート（ 1 件）

2011/09/11 01:15
冷や奴が病みつきです。ゴマがあいます。材料もシンプルでいいです。
motimotico
私も好きな味です♪作っていただきありがとうございました！

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