簡単!レタスのお浸し~にんにく風味 レシピ・作り方
作り方
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- 1
- レタスは洗って、大きめにちぎりざるにあげておく。にんにくはスライスしておく。
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- 2
- フライパンに希釈しためんつゆ、にんにく、桜エビを加え、ひと煮立ちしたらレタスを加えざっくりまぜてふたをして火を止める。
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- 3
- レタスが透き通ってきたら、皿にもりごま油をまわしかけ、お好みで黒コショウを振ってできあがり。
おいしくなるコツ
レタスはあまり火を通しすぎないようにするとしゃきしゃきしておいしいです。
きっかけ
外で同じようなものを食べて、再現してみました。
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