二度美味しい♪大葉のめんつゆ漬け【保存食】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大葉は洗い、キッチンペーパーなどで水気を拭き取る。保存容器やビニール袋に入れる。

2. 2

   めんつゆを注ぎ、全体を浸す。冷蔵庫で一晩以上置くと、食べられます。

3. 3

   ご飯を巻いてみたり、

4. 4

   おにぎりに貼り付けたり、
   （ちなみに、このおにぎりは大葉を漬けためんつゆ＋天かすを混ぜてにぎりました）

5. 5

   千切りにして和風スパゲッティにトッピングしたりしても美味しいです。
   （ちなみにこのスパは大葉を漬けためんつゆとツナ、大根で作った冷製スパです）

6. 6

   【二度美味しい】
   大葉を漬けためんつゆを冷麦やそうめんなどのつゆにするのもお勧め。大葉の風味が加わって美味しいです。