激ウマ、豚トマト丼！！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   中華鍋に、サラダ油を敷きタマネギを切ってよく炒める。炒め方は、好みで。ただし、ここでよく炒めないと硬さが残ってしまう。大きさは、あまり細くないほうがよい。

2. 2

   豚肉を加えて、更に炒めます。この時に、水２００ｃｃを加えコンソメを振りかけて更に炒めていきます。こうすることで、豚肉は柔らかく、コンソメはスープの味をぐっと整えます。

3. 3

   コショウを少々振ってから、縦に８等分にし横に２等分に切ったトマトを入れて更に炒めます。最後にスープの味を確認して出来上がりです。