AGEDASHI☆ポン酢でさっぱり♪ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- ベーコンは１センチ幅に切る。にんにくは薄切り。
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- 2
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- サラダ油大さじ１をフライパンで熱し、ベーコンとにんにくを炒める。カリカリになったら、一旦取り出しておく。
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- 3
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- 豆腐は厚みを半分に切り、一口大に切る。
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- 4
- フライパンにサラダ油を熱し、３の豆腐に片栗粉をまぶしてどんどん炒めていく。
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- 5
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- 焼き色が付いたらひっくり返し、両面を焼く。
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- 6
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- ★の調味料を入れ、一煮立ちさせたら完成！ベーコンとにんにくをトッピングして召し上がれ！
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- 7
- 姉妹レシピは「簡単すぎ？フライパン一つの揚げ出し豆腐」（ID:1200000815）。こちらは普通の揚げ出し豆腐です。
おいしくなるコツ
ポン酢は煮立てることで味がまろやかになります。
きっかけ
揚げ出し豆腐をメインとして食べたくて。少しこってりさせた分、ポン酢でさっぱりさせました。