ポン酢が決め手！たらこスパ（＆焼きそば） レシピ・作り方

作り方

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   スパゲッティなら塩一つまみを入れた湯でアルデンテに茹でる。
   焼きそば麺の場合、袋のまま電子レンジで１分半加熱（１袋４５秒ぐらいが目安。一袋増減するごとに時間を加減してください）。

2. 2

   明太子をほぐし（フォークを使って、皮ごとつぶしてしまうと簡単です。気になる人は皮を取り除いてくださいね）、ポン酢、酒、水を加えておく。

3. 3

   フライパンにバターを熱し、焼きそば麺と手順２の明太子ソースを合わせる（スパゲッティの場合はコツ参照）。麺がほぐれ、明太子に半分ぐらい火が通ったら、塩コショウで味を調える。完成！

4. 4

   焼きそば麺で作るとこんな感じです。

5. 5

   お好みのトッピングで（小ねぎの小口切り、刻み海苔、大葉千切り、かいわれ大根、温泉卵など）召し上がれ！