エジプトそば飯☆コシャリ風ジャンク飯【民主化記念】 レシピ・作り方

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YAMAT☆
エジプトの庶民フード「コシャリ」からインスパイア。ベビースターを使って、それっぽいのを作ってみました♪めっちゃ簡単です!

材料(2~3人分)

1合
スパゲッティ
50グラム
マカロニ
50グラム
ミックスベジタブル(冷凍)
50グラム
ベビースター(ラーメンおつまみ)
2袋(計50グラム、一袋はトッピング用)
コンソメ
小さじ1
オリーブオイル
小さじ2
■ たれ
ケチャップ
大さじ3
ウスターソース
大さじ1
大さじ2
タバスコ
適量(小さじ1くらい)

作り方

  1. 1
    米を研ぐ。スパゲッティを三つに割り、炊飯器へ。マカロニ、ミックスベジタブル、ベビースター1袋も入れて、2合に水加減する。
  2. 2
    コンソメとオリーブオイルも加えて、普通に炊飯する。炊き上がったら、こんな感じです。
  3. 3
    炊飯している間、たれの材料を耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジで30秒加熱。かき混ぜておく。
  4. 4
    炊き上がった「ご飯+スパ+マカロニ」をかき混ぜて、皿に盛る。たれをかけ、ベビースターの残り1袋をトッピングしたら完成!
  5. 5
    【本場では】
    ご飯+スパゲッティ+マカロニという怒涛の炭水化物攻撃!早い話、手軽に腹が膨れるファストフードなんです。
  6. 6
    ちなみにこんな屋台で売ってます。(レストランにも置いてますが)

おいしくなるコツ

本場のコシャリは、フライドオニオンをトッピングしますが、ベビースターにしちゃいました(汗)。また本場は豆が入っていますが、ミックスベジタブルで代用しています。 そんな「なんちゃってコシャリ」ですが、雰囲気は味わえると思いますよ。

きっかけ

現地でよく食べたコシャリ。最初は「何だ、この組み合わせは?」と思いましたが、だんだん好きになりました(笑)。日本には炊飯器という便利なメカ(?)もあることだとし、これで一気に作ってしまおうと企んだレシピです。 今回、民主化を祝ってアップ!

公開日:2011/02/13

関連情報

カテゴリ
その他のごはん料理マカロニ・ペンネ
料理名
コシャリ

このレシピを作ったユーザ

YAMAT☆ 高級食材を使い、妙な細部にこだわるような いわゆる「男の料理」は目指しません(安くて簡単が一番)。 そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗 ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。 楽レピ公式アンバサダー(2015~17年)、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。 近況(?)はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて(4/1)

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