みんな大好き♪めちゃウマ♪我が家のエビマヨ☆ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- ブラックタイガー（バナメイエビも可）
- 2パック
- 片栗粉
- 適量
- レタス
- 適量
- プチトマト（あれば）
- 適量
- ●トマトケチャップ
- 大さじ1.5
- ●マヨネーズ
- 100ｇ
- ●練乳（なければ砂糖小さじ1）
- 小さじ1
- ●塩
- 少々
- パセリみじん切り（あれば）
- 少々
作り方
-
- 1
- ●の材料を合わせてソースを作っておく
レタスをせん切りにしてお皿に敷いておく
-
- 2
- エビの殻を剥き背綿を取り、背中に切れ目を入れて開く
-
- 3
- エビに塩少々（分量外）をまぶし軽く揉み、流水で洗い汚れを取り、キッチンペーパーで水気を取っておく
-
- 4
- ビニール袋にエビ・片栗粉を入れまぶす
-
- 5
- エビを170℃の油で揚げる
-
- 6
- 揚がったら油を切り、熱いうちにエビをソースにくぐらせ、レタスの上にのせる
-
- 7
- トマトを周りに並べて出来上がり！
おいしくなるコツ
☆エビの揚げすぎは硬くなるので注意！
☆野菜はきゅうりを追加してもおいしいです！
☆ソースが余れば上からかけてください！
きっかけ
とにかくエビが好きなので♪
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません