市販のミートソースで簡単！ムカサ風なすのグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切った茄子を水にさらしアクを抜く。

2. 2

   キッチンペーパーで水気を取り、フライパンにオリーブオイル・ニンニクを入れ弱火で加熱、香りが出たら茄子をソテーする。

3. 3

   茄子が少ししんなりしたら取り出す。

4. 4

   耐熱皿に茄子・ミートソース・スライストマトを重ね盛り、ピザチーズ・パン粉をかけオーブントースターで焦げ目がつくまで焼く。

5. 5

   出来上がったらパセリなど散らしてて出来上がり