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絶品!ローストビーフ レシピ・作り方

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ちびくわキッチン
パーティーにぴったりです!
みんながつくった数 6

材料(4人分)

牛かたまり
400〜500g
醤油
180ml
料理酒
200ml
200ml
にんにく
1かけ
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作り方

  1. 1
    フライパンに、調味料とスライスしたにんにくをいれて沸騰させたら、牛肉をいれて各側面1分45秒焼く。(全部で6面)
  2. 2
    お肉を取り出して、煮汁を煮立たせたら粗熱をとって、タッパーまたはジプロックにお肉と煮汁をいれて冷蔵庫または冷凍庫で冷やす。
  3. 3
    できる限り薄くスライスして完成。

おいしくなるコツ

美味しいお肉を使うのが最大のコツ。今回はA5ランクの和牛で作りました!

きっかけ

父の誕生日パーティーで作りました!

公開日:2023/05/11

関連情報

カテゴリ
ローストビーフローストビーフのたれ

このレシピを作ったユーザ

ちびくわキッチン 時短レシピ、節約レシピからおもてなし料理まで幅広く作ってます。良ければ参考にしていただけると嬉しいです!

つくったよレポート( 5 件)

2023/12/29 23:35
おいしかったです!
ズボラでもおいしいごはんが食べたい
2023/06/08 17:02
美味しかったです♪
アヤアヤコ

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