青紫蘇の和ガパオライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひき肉に塩、こしょうを振る

2. 2

   パプリカは1センチくらいに切る。

3. 3

   先に目玉焼きを作っておく。

4. 4

   フライパンに油大さじ1を入れ、熱したらニンニクを弱火で炒める。

5. 5

   ひき肉を入れ、中火で炒めパプリカを投入する。

6. 6

   合わせ調味料を入れ、味見をして塩こしょうで整える。

7. 7

   青紫蘇をちぎっていれ、さっと炒めたら皿のご飯に乗せて、目玉焼きも乗せ、最後に彩りの青紫蘇を少し散らす。