豚ミンチの卵とじ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切りにする。

2. 2

   深めのフライパン(もしくは鍋)に◎を入れて煮る。

3. 3

   豚ミンチと1の玉ねぎを加えて煮る。

4. 4

   ミンチに火が通ったら水溶き片栗粉でとろみをつける。

5. 5

   卵を溶いて回し入れたら、火が通るまで手をつけずに煮る。

6. 6

   丼にご飯をよそい、5をかけて完成。