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しらす入り野菜炒め レシピ・作り方

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しらすの塩気が野菜炒めの味を引き立てます!

材料(2人分)

豚こま切れ
100g
キャベツ
2~3枚
人参
1/4本
ピーマン
1個
玉ねぎ
1/2個
しらす
30g
しょうがチューブ
1cm
おろしニンニク
小さじ1/4
大さじ1弱
◎鶏がらスープ
ひとつまみ
◎醤油
小さじ1
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作り方

  1. 1
    ピーマン、人参、キャベツは食べやすい大きさに切る。玉ねぎは薄切りにする。
  2. 2
    フライパンに油としょうが、おろしニンニクを熱し、豚肉を炒める。
  3. 3
    豚肉の色が変わってきたら、1の野菜と酒をふりかけ炒める。
  4. 4
    野菜に火が通ったらしらすを入れて炒める。
  5. 5
    ◎で味付けして全体に味がついたら完成。

きっかけ

晩ご飯のおかずに。

公開日:2022/08/04

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カテゴリ
肉野菜炒め中華スープ・鶏ガラスープの素しらすその他の野菜炒め

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